La importancia de la carne en la dieta humana no fue un tema de demasiada discusión en el pasado. De hecho, ha sido con el auge de las corrientes frugivoristas, veganistas y vegetarianas que se ha puesto en entredicho si el ser humano debería o no consumir alimentos de origen animal. Sin embargo, aunque son múltiples los estudios que han determinado que los vegetarianos son proclives a vivir más, sus dietas pueden llegar a ser bastante restrictivas. Por esta razón, el uso de suplementos alimenticios es casi indispensable en el caso de las personas que desean practicar estas dietas restrictivas. La importancia de la carne Para entender la importancia de […]

El ácido fórmico es el primero en el grupo de los ácidos monocarboxílicos saturados. Es ampliamente utilizado en las industrias farmacéutica, de la pulpa, cosmética y alimentaria, agricultura, síntesis orgánica fina, fábricas de cuero y textiles, en la producción de formiato de metal y pentaeritritol. La fórmula del ácido fórmico es HCOOH. El uso principal del ácido fórmico es como conservante, siendo usado como un agente antibacteriano en el alimento del ganado. Cuando se rocía sobre el heno fresco u otro tipo de ensilado, detiene ciertos procesos de descomposición y hace que la alimentación para retener su valor nutritivo por más tiempo, por lo que se utiliza ampliamente para preservar […]

Los estudios de género son una ideología que pretende interpretar la biología a través de una concepción sociológica de la misma. Pese a que esto ha suscitado muchos detractores, su avance en la comunidad mundial ha sido notable. Hasta el punto de que está cambiando de forma drástica la forma en que la sociedad es percibida. De hecho, el impacto de los estudios de género es tal que incluso la forma de concebir la ciencia está viéndose afectada.  ¿Pero qué son los estudios de género realmente? A continuación abordaremos dicho tema. Los estudios de género Una de las premisas más importantes y básicas de los estudios de género es la […]

Los jóvenes con sonambulismo son aquellos que caminan durante la noche estando dormidos, y se caracterizan por no recordar al día siguiente lo que ocurrió. Sin embargo, este padecimiento no es considerado una “enfermedad” ya que una parte del cerebro permanece despierta, mientras la otra está en reposo. Mayormente los niños y jóvenes sufren de sonambulismo, aunque también hay casos de adultos que presentan este curioso estado al dormir. Consejos para evitar el sonambulismo En primer lugar, las personas tienen que visitar al médico para una respectiva evaluación, en la que se descarten otras posibles afecciones. De igual manera, para prevenir los riesgos de sonambulismo, hay que reducir el estrés […]

La kale es un alimento clave para mantener el cabello hidratado, gracias a que contiene vitamina E, la cual estimula la producción de sebo en el pelo. En el mercado hay distintos productos elaborados con esta verdura, pero lo recomendable es realizar ensaladas de kale o zumos para absorber mejor sus nutrientes. Consumir kale previene la caída del cabello Como mencionamos al inicio del artículo, este superalimento contiene vitamina E, que ayuda a evitar y detener la caída del cabello. Asimismo, esta sustancia optimiza el flujo sanguíneo en el área del cuero cabelludo, provocando una mejor absorción de los nutrientes. En el caso de las mujeres, que se preocupan por […]

Las articulaciones son las estructuras del cuerpo que permiten la unión entre dos huesos para dotarlos de movimiento, pero dependiendo de distintos factores, estas áreas pueden verse afectadas por varias enfermedades, entre ellas, la gota, un tipo de artritis que causa dolor e inflamación. Este mal es muy común y puede aquejar a cualquier persona, sobre todo en la articulación del dedo gordo del pie. Causas de la gota: aumentos del ácido úrico Ahora bien, entre las causas de la gota, destaca la acumulación de “cristales de urato” en las articulaciones, debido a un incremento de ácido úrico. Estos cristales surgen cuando el ácido úrico se eleva de manera descontrolada, […]